豚肉とキャベツのキムチ蒸し
レシピ公開日 2009年8月
あじ豚とキムチの相性抜群！野菜もたっぷり栄養満点！
材料 （２人前）
- 豚バラスライス…100g
- 一口大に切る
- 塩・黒こしょう…適量
- キャベツ…1/2ヶ
- 一口大にちぎる
- 白菜キムチ…100g
- 食べやすい大きさに切る
- 水･･･300cc
- 酒･･･50cc
- 醤油・・・大１
- ゴマ油・・・大１
作り方
- 深めのフライパンにキャベツを敷き、豚肉を並べのせキムチを散らし入れる。
- 酒・水を加え、フタをして６～７分蒸す。
- 全体に火が通ったら、ざっくり混ぜ合わせ塩・黒こしょうをふる。
- 醤油・ゴマ油を加え、風味をつけたら完成！
